Комплект за хляб (МИКС от брашна, семена, закваски и подправки)
- Кат. номер: D 7
Купи комплект за домашен хляб и СПЕСТИ!
КОМПЛЕКТ:
- 1 кг пълнозърнесто БИО брашно от лимец
- 1 кг пълнозърнесто брашно от лимец
- 1 кг пълнозърнесто брашно от ръж
- 1 кг пълнозърнесто брашно от пшеница
- 1 кг пълнозърнесто брашно от твърда пшеница
- 1 кг Семола (фино брашно от твърда пшеница)
- 1 кг Фино тъмно брашно от пшеница
- 1 кг Бяло фино брашно от пшеница
- 16 бр. закваска за хляб
- 1 бр. микс от семена (сусам, слънчогледово, тиквено и ленено семе)
- 1 бр. тракийска шарена сол
- 1 бр. тракийска ръсеница
ЗА БРАШНОТО
Тези брашна са произведени от култури, отгледани в България. Мелим ги бавно на нашата каменна мелница, за да не се загрява зърното и да се запазят всички полезни съставки.
За направата на пълнозърнестите брашна се използват целите житни зърна, включително обвивката и зародишната им част. Това ги прави богати на фибри и хранителни вещества, включително витамини и минерали. За разлика от пълнозърнестото, във финото брашно не присъстват никакви грисове и трици.
Произвеждаме брашната, без да влагаме в него ГМО, консерванти, подобрители, избелители или други добавки.
Нашата закваска е с високо съдържание на сух квас от пшеница. Тя е подходяща за направата на хляб от лимец, ръж, пшеница, ечемик, овес, царевица и др. Основно нейно предимство е бързото втасване на хляба - като при обикновена мая.
Приготвеният с тази закваска хляб има автентичен вкус, шуплеста структура, хрупкава коричка и типичен за него по-тъмен цвят!
ЗА МИКСА ОТ СЕМЕНА
Нашият микс е хармонично съчетание от четири различни вида семена – тиквено семе (сурово, белено), ленено семе (цяло), слънчогледово семе (сурово, белено) и бял сусам (белен).
Миксът от семена е естествен източник на:
- енергия от растителни протеини
- здравословни ненаситени мазнини (включително омега-3 и омега-6)
- диетични фибри за добро храносмилане
- богат набор от витамини (E, K, група В, фолиева киселина)
- минерали като магнезий, цинк, калций, желязо и фосфор
- антиоксиданти, които подпомагат естествената защита на организма
Създадохме подправката по наша рецепта. Името „Тракийска ръсеница“ избрахме като естествено продължение на философията и идентичността на нашата марка „Земята на траките“. Думата ръсеница говори за домашна, ароматна подправка, която се ръси щедро върху хляб, картофи и други любими ястия. Добавихме „Тракийска“, защото голяма част от подправките - самардала, сминдух, копър и чесън са отглеждани и ползвани от древните траки в миналото и са вплетени в нашата кулинарна традиция и до днес.
„Тракийска ръсеница“ е не просто подправка с авторска рецепта - тя е вкусът на нашия корен, нашата земя и нашата история.
Съставки: сол, самардала, сминдух, копър, чесън и печена царевица.
Нашата тракийска шарена сол е създадена по спеациална рецепта, съчетаваща характерните за българската кухня подправки. Вкусът е балансиран и изключително ароматен – точно като от бабината кухня.
Тракийската шарена сол е не просто подправка, а символ на гостоприемство и домашен уют. Добавяйки щипка от нея към ястието, добавяте частица от българските традиции на трапезата.
Съставки: сол, червен пипер, чубрица, сминдух и печена царевица.
Вижте повече информация за тракийската шарена сол.
РЕЦЕПТИ
Вижте и някои интересни рецепти, които да приготвите сами у дома.
Поради множеството почивни дни в края на м. декември и началото на м. януари и натовареността на куриерските фирми по празниците, е възможно да има забавяне в доставката на поръчките.
БЕЗПЛАТНА доставка до автомат на Box Now ЗА ВСЯКА ПОРЪЧКА, независимо от стойността й. Само в периода 01-31.01.2026 г.
За поръчки над 60 лева доставката е БЕЗПЛАТНА и до офис на Спиди или Еконт.
Цени на доставка за поръчки ДО 30,00 евро:
- до автомат на Box Now - БЕЗПЛАТНО
- до офис на Еконт - 3,59 €
- до офис на Спиди - 3,59 €.
- до адрес на клиента - 4,99 €
Цени на доставка за поръчки НАД 30,00 евро:
- до автомат на Box Now - БЕЗПЛАТНО
- до офис на Еконт – БЕЗПЛАТНО
- до офис на Спиди - БЕЗПЛАТНО
- до адрес на клиента - 4,99 €
