БИО БРАШНО
Това брашно е произведено от български БИО лимец, който отглеждаме сами, на собствена земя, в нашето БИО стопанство в село Иван Вазово, Тракийската низина.
КАМЕННА МЕЛНИЦА
Брашното мелим бавно на нашата каменна мелница, за да не се загрява зърното и да се запазят всички полезни съставки.
ЕДНОЗЪРНЕСТ ЛИМЕЦ
За разлика от други производители, ние предлагаме само ЕДНОЗЪРНЕСТ лимец – същия, който са отглеждали нашите прадеди Траките.
ПЪЛНОЗЪРНЕСТО
За направата на това пълнозърнесто брашно се използват целите житни зърна, включително обвивката и зародишната им част. Това го прави богато на фибри и хранителни вещества, включително витамини и минерали.
100% НАТУРАЛНО
Произвеждаме брашното, без да влагаме в него ГМО, консерванти, подобрители, избелители или други добавки.
НИСКО СЪДЪРЖАНИЕ НА ГЛУТЕН
Брашното от лимец е с много ниско съдържание на глутен, което го прави подходящо за хора с непоносимост към глутена и за спазването на специфични диети.
РЕЦЕПТИ
Представяме ви няколко лесни за приготвяне рецепти с брашно от лимец:
Хляб от лимец с маслини, сушени домати и риган
Рецепти за хляб с брашна от Земята на траките
Вижте и други интересни рецепти за ястия с лимец.
ЗА ЕДНОЗЪРНЕСТИЯ ЛИМЕЦ
Еднозърнестия лимец (Einkorn или Triticum monococcum) е див вид пшеница и се счита за първото "опитомено" зърно от човек. Предполага се, че това се е случило преди около 11 000 г. пр.н.е. в Близкия изток.
През бронзовата епоха Балканският полуостров е бил засяган от множество преселения. В резултат от смесването на пришълците със завареното население в източната част на Балканския полуостров, постепенно се оформил древният тракийски народ. Резултатите от разкопки на селища от този период показват, че от земеделските култивирани растения, най-разпространените са лимецът и ечемикът. За разлика от тях, пшеницата не е от особено значение за изхранването на населението до периода на античността.
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ В 100 Г ПРОДУКТ
Енергийна стойност: 1 545 kj / 369 kcal
Mазнини: 1,6 г
Наситени мастни киселини: 0,3 г
Въглехидрати: 75,0 г
Захари: 1,1 г
Белтъци: 12,3 г
Сол:** 0,1 г
Само в периода 01-28.02.2025 г. доставката е БЕЗПЛАТНА до автомат на Box Now независимо от сумата и теглото на поръчката!
Доставката е БЕЗПЛАТНА и до офис на Спиди или Еконт за поръчки над 60,00 лв.
Цени за доставка:
Ако се налага да промените или анулирате поръчка, моля свържете се с нас на тел.: 0888 772 772.