Закваски за ХЛЯБ + закваски за ПИЦА (със сух квас) - пакет от 10 бр.

Закваски за ХЛЯБ + закваски за ПИЦА (със сух квас) - пакет от 10 бр.

Кат. номер: D 11

описание

Доставка

описание

Нашите закваски са с НОВА опаковка. Съдържанието остава непроменено, но опаковката е от висок клас — трислойна комбинация от алуминиево и полипропиленово фолио, която осигурява пълна изолация от външни влияния като светлина, влага и замърсявания.

СИЛАТА НА ЕСТЕСТВЕНАТА ФЕРМЕНТАЦИЯ

В миналото квасът е бил традиционната естествена мая, ползвана за направата на различни печива. Той се "захваща" трудно. Създаването му отнема около 10 дни. Живите бактерии в кваса могат да бъдат съхранявани като суха маса в продължение на повече от година.

Както е известно, втасването на тесто с квас е дълъг процес, изискващ няколко премесвания и подходяща температура за всеки етап. Една от причините квасът да бъде забравен като продукт в нашето динамично съвремие е именно времето за неговото бавно приготвяне и поддържане, както и бавното втасване на тестото, замесено с него.

АВТЕНТИЧЕН ВКУС

За да върнем този забравен, но много полезен продукт - кваса, Ви представяме съвременна закваска с високо съдържание на сух квас от пшеница, предназначена за замесване на хляб, пица, фокача, пърленка и др.

Приготвените с тези закваски печива имат автентичен вкус, шуплеста структура и уникална хрупкава коричка!

БЪРЗО ВТАСВАНЕ

Предимство на закваската е бързото втасване на тестото - като при обикновена мая. В същото време, поради високото съдържание на квас, чрез нея се преработват сложните въглехидрати на брашното и така стават по-лесно усвояеми. Това допринася за регулирането на естествената микрофлора на стомаха, което е благоприятно за процесите на метаболизма.

Друго предимство на закваската за пица е способността й да направи тестото еластично и лесно за разтегляне във всякакви форми.

КВАС + МАЯ = ИДЕАЛНОТО ДУО ЗА ПЕРФЕКТЕН ХЛЯБ

Закваските съдържат изсушен квас и мая. Благодарение на кваса хлябът и пицата са по-здравословни и с по-богат вкус и аромат. Маята спомага за по-бързото втасване на тестото. За по-добър вкус и ефирна структура на хляба и пицата Ви препоръчваме да изберете по-дълго втасване при по-ниска температура – така квасът ще работи по-ефективно. Заради съдържанието на квас, пицата и хлябът, приготвени с нашите закваски, се втърдяват по-бавно и запазват качествата си по-дълго време.

КАК СЕ ИЗПОЛЗВА

Смесете закваската с брашното и водата, без да добавяте сол. Омесете меко тесто и го оставете да почине за около 20 минути. След това добавете солта и отново омесете. Оставете тестото да втаса, докато удвои или утрои обема си.

Солта се добавя на по-късен етап, за да може съдържащият се в закваската сух квас да се активира максимално ефективно. След като втаса, изпечете според условията на избраната рецепта.

УПОТРЕБА В ХЛЕБОПЕКАРНА

Закваската е подходяща за употреба и в хлебопекарна. Препоръчваме да смесите закваската с брашното и водата, без да добавяте сол и да включите на програма за месене. След 20 минути добавете солта и включете на пълна програма, която включва месене, втасване и печене.

ИНФОРМАЦИЯ ЗА ДИЕТИ

Подходящи за веган, лакто вегетарианство, лакто-ово вегетарианство.

* Продуктът съдържа глутен и/или суровини, съдържащи глутен.

РЕЦЕПТИ

Вижте нашата рецепта за приготвяне на хляб и пица със закваска.

Доставка

БЕЗПЛАТНА доставка до автомат на Box Now ЗА ВСЯКА ПОРЪЧКА, независимо от стойността й. Само в периода 01-31.10.2025 г.

За поръчки над 60 лева доставката е БЕЗПЛАТНА и до офис на Спиди или Еконт.

Цени на доставка за поръчки ДО 60,00 лева:

до автомат на Box Now - БЕЗПЛАТНО
до офис на Еконт - 6,99 лв.
до офис на Спиди - 6,99 лв.
до адрес на клиента - 9,99 лв.

Цени на доставка за поръчки НАД 60,00 лева:

до автомат на Box Now - БЕЗПЛАТНО
до офис на Еконт – БЕЗПЛАТНО
до офис на Спиди - БЕЗПЛАТНО
до адрес на клиента - 9,99 лв.

Пратките се обработват и предават на куриер в рамките на деня, в който е направена поръчката или най-късно на следващия работен ден.

Обичайно срокът за доставка е 1 работен ден след изпращане на пратката. При доставка до адрес на клиента в по-малките населени места е възможно забавяне до 3 работни дни в зависимост от графика за посещения на куриерска компания.

Пратките, доставени до автомат на BOX NOW, Спиди и Еконт, са достъпни 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

Пратките до офис и адрес на клиента, със Спиди и Еконт, се доставят от понеделник до петък между 09:00 и 18:00 часа и събота между 09:00 и 13:00 часа. Някои по-малки населени места може да се обслужват от куриер по предварително фиксиран график.

Ако куриерът не Ви намери на адрес и не може да се свърже с Вас, пратката ще бъде върната в офис на куриера до поискване. Поръчките до офис на Спиди или Еконт (или върнати до поискване в офис на куриера) трябва да бъдат приети до 7 работни дни от датата на пристигане в отбелязания офис. След изтичането на този срок поръчката се анулира и връща към подателя.

*В случай на промоционални кампании (напр. „Черен петък“, „Коледа“ и др.), поръчките е възможно да се обработят в срок до 2 работни дни от получаването им.

Ако се налага да промените или анулирате поръчка, моля свържете се с нас на тел.: 0888 772 772.