Закваска за ХЛЯБ (със сух квас) - сет от 5 бр.

Вземете сет от 5 броя закваски за ХЛЯБ с 25% отстъпка!

БЪДЕЩЕТО НА ХЛЯБА Е В НЕГОВОТО МИНАЛО

СЪВРЕМЕННА ЗАКВАСКА

За да върнем този забравен, но много полезен продукт - кваса, Ви представяме съвременна закваска с високо съдържание на сух квас от пшеница. Тя е подходяща за направата на хляб от лимец, ръж, пшеница, ечемик, овес, царевица и др.

БЪРЗО ВТАСВАНЕ

Основното предимство на нашата закваска е бързото втасване на хляба - като при обикновена мая. В същото време, поради високото съдържание на квас, чрез нея се преработват сложните въглехидрати на брашното и така стават по-лесно усвояеми. Това допринася за регулирането на естествената микрофлора на стомаха, което е благоприятно за процесите на метаболизма.

ПЕРФЕКТЕН РЕЗУЛТАТ

Приготвеният с тази закваска хляб има автентичен вкус, шуплеста структура, хрупкава коричка и типично по-тъмен цвят!

КВАС + МАЯ = ИДЕАЛНОТО ДУО ЗА ПЕРФЕКТЕН ХЛЯБ

Закваската съдържа изсушен квас (около 61%) и мая. Благодарение на кваса хлябът е по-здравословен и с по-богат вкус и аромат. Маята спомага за по-бързото втасване на тестото. За по-добър вкус и ефирна структура на хляба ви препоръчваме да изберете по-дълго втасване при по-ниска температура – така квасът ще работи по-ефективно. Поради съдържанието на квас, хлябът, приготвен с нашата закваска, се втърдява по-бавно и запазва качествата си по-дълго време.

РЕЦЕПТИ

Вижте нашата рецепта за приготвяне на хляб със закваска.